Knochen & Muskeln in Aktion
29. Juni 2021
Von: André Uhlig ⁄ Wassersommelier
Bereits am Morgen erlaube ich mir, mit Joggen oder Radfahren meinen Tag in Aktion zu versetzen. Den Tag? Nein, selbstverständlich meine ich, dass mein Körper, meine Knochen und Muskeln diesen Schwung brauchen. Gerne bewege ich mich durch die „Grüne Lunge“ unserer Stadt, wie der Große Garten in Dresden genannt wird.
Gepflegte Wege, die durch eine großzügig angelegte Parkanlage führen. Hier umgiebt mich ein dicht bewachsener Baumbestand. Sein großzügiges Blätterwerk sorgt für jede Menge Frischluft.
Aber was wäre mein Tagesbeginn ohne ein bis zwei Gläser Mineralwasser? Für mich als Wasserexperte gibt es nicht nur "das eine Wasser", das sich für den aktivierten Einsatz eignet. Vielmehr freue ich mich an einer Angebotsvielfalt.
Heute erlebe ich, wie mich die Residenz-Quelle Naturelle aus dem fränkischen Kurort Bad Windsheim erfrischt und mit allem Nötigen versorgt. Denn mit den Mineralien, die dieses Wasser aus dem Tiefengestein des Naturparks Steigerwald mitbringt, gleiche ich konsequent aus, was mir durch das Schwitzen verloren geht. Mineralstoffmangel ade!
Was macht das Wasser so einzigartig? Gemessen an seinem Mineralstoffgehalt: Calcium und Magnesium belegt es im Freistaat Bayern den 1. Platz. Herzlichen Glückwunsch zu dieser sportlichen Eignung!
Bereicherndes Treffen
Sommeliers genießen und bewahren
Jedwedes Wasser, welches zum Trinken ausgelobt ist, braucht einen unbedingten Schutz. Darüber und über die Freude am Wassergenuss war man sich einig auf dem Jahrestreffen der Wassersommelier Union in Stuttgart. Mit ein paar Teilnehmern sprach ich über das verbindende Element aus dem Tiefengestein.
Golf und Mineralwasser
Ruhe, Ausdauer, Konzentration
Gelegentlich versäume ich, Wasser zu trinken. Auch mir passiert das, obwohl ich mich stets aufs Neue mit Wasser als Getränk auseinandersetze. Ein Flüssigkeitsmangel im Sport wirkt sich ungünstig auf Ausdauer und Konzentration aus. Ein Sportwissenschaftler erklärt mir, mit welchen Wässern er jene Fähigkeiten fördert.
Wasser zum Bier
Mehr als nur eins probiert
Wasser ist wesentlich fürs Bierbrauen. Klar. Wer hätte jedoch gedacht, dass es Sinn machen würde, vor und zum Biergenuss ein Mineralwasser zu trinken? Für das Brauseminar „Maß halten“ wird ein Mineralwasser gesucht, welches beim Bier verkosten zum Einsatz kommen soll.