Der Referent

Worte, die keinen Mund trocken zurücklassen

 

Leitungs- und Mineralwasser feuern stets aufs Neue Debatten bezüglich Preis und Nutzen an. Gleichzeitig entwickelt der Verbraucher vermehrt das Bedürfnis nach einem attraktiven alkoholfreien Getränk. Ein solcher Alltagsbegleiter will den persönlichen Vorstellungen nach Wohlergehen und Leistungssteigerung gerecht werden. Stets aufs Neue fasziniert mich Wasser mit seiner Vielfalt an Nuancen im Hinblick auf die geschmacks- und wirksensorische Eigenschaften. Meine Begeisterung teile ich durchaus mit Leidenschaft.

Als Referent führe ich nachvollziehbar durch die Welt des Wasser Trinkens. Dabei norde ich mein Gegenüber auf dessen persönlichen Wahrnehmungs-Kompass ein. Warum? Damit er stets für sich das passende Wasser findet.


Inhaltlich bevorzuge ich unabhängig von polarisierenden Nachrichten zu referieren. Wie kann z.B. Wasser in Verbindung mit Essen & Trinken unser Geschmacks- und Genusserlebnis steigern?
Allein die Wasservielfalt Deutschlands und der Schweiz (dem Wasserschloss Europas) lassen mich hierfür aus einem grenzenlos erscheinenden Reservoir schöpfen.


Seit Jahren verkoste ich verschiedenste Quell-, Heil- und Mineralwasser, sowie Proben aus dem Trinkwassernetz. Ich erkläre unter anderem die sensorischen Eigenschaften und wie man diese differenziert auf den jeweiligen Bedarf und Nutzen abstimmen kann. Erfrischend gute Nachrichten gibt es in Bezug auf die Vielfalt des Wassers, welches zum Trinkgenuss ausgelobt wurde. Nachvollziehbar und kurzweilig kommuniziere ich aus meinem Wissens- und Erfahrungsschatz.

„Dabei werden die geschmacklichen Vorlieben genauso berücksichtigt wie die Eigenschaften eines ursprünglichen Wassers.“

Meine Zuhörer fordere ich heraus, sich ihrer eigenen Wasser-Ressourcen bewusst zu werden, diese im Alltag zu nutzen und wenn nötig zu ergänzen. Damit wird jeder in die Lage versetzt, auf die eigene Lebensqualität und die seines Nächsten positiv Einfluss nehmen zu können.
Dabei werden die geschmacklichen Vorlieben genauso berücksichtigt wie die Eigenschaften eines ursprünglichen Wassers.

Wobei darf Wasser Sie unterstützen?

 

„Wir haben Unterschiede in Geschmack, Wirkung, Löslichkeit und hinsichtlich des pH-Wert im wahrsten Sinne des Wortes „beleuchtet“ und konnten erfahren wie verschieden Wasser doch sind. Beindruckend, erlebnisreich und erfrischend!“

Stephanie Ott
Geschäftsführung | Bäuerliche Gesellschaft e. V., Lüneburg

„Eine Wasser-Verkostung mit Herrn Uhlig ist spannend, interessant und begeistert.“

Dennis Schilling
Veranstaltungsleitung | DS Event Lobby GmbH, Berlin

„ ...es ist wunderbar, echte Überzeugung und Begeisterung zu spüren.“

Dominica von Kiesling
Leitung Therapiezentrum | Schön Klinik Berchtesgadener Land

„Was er sieht, riecht, spürt und schlussendlich schmeckt, bringt er Dir mit seiner detaillierten und überzeugenden Art, so näher, als wenn Du es selbst erleben würdest.“

Eugen Maurer
Verkaufsleiter Schweiz | Mineralquellen Adelboden AG

„Sie haben mit Ihrer Talkrunde das Symposium bereichert und durch die große Wasserverkostung die Veranstaltung aufgelockert.“

Dr. med. Axel Klein
Vorsitzender | Sächsischer Sportärztebund e.V.

„Drei Attribute, die ich mit Herrn Uhlig verbinde: charmant, humorvoll, fesselnd.“

Dennis Schilling
Veranstaltungsleitung | DS Event Lobby GmbH, Berlin

„Das Seminar hat mir geholfen ein breiteres Verständnis von den unterschieden verschiedener Mineralwässer zu bekommen.“

Dr. Jürgen Fritz
Wissenschaftl. MA | Öko­lo­gi­sche Agrar­wis­sen­schaf­ten | Universität Kassel

„Interessanter, belebender Vortrag: Einige Mitarbeiter waren sehr begeistert dabei und die Gespräche setzten sich in der Abteilung fort.“

Dominica von Kiesling
Leitung Therapiezentrum | Schön Klinik Berchtesgadener Land

„André hat uns mit seinem teils trockenen Humor durch das kühle Nass geleitet und mich mit seinem Wissen über Wasser begeistert.“

Stephanie Ott
Geschäftsführung | Bäuerliche Gesellschaft e. V., Lüneburg

„Ihr Vortrag mit interaktiven Dialogen zum Thema „Ohne Wasser läuft nix“ war für mich und sicher auch für alle Zuhörer höchst interessant und kurzweilig.“

Prof. Dr. Kuno Hottenrott
Direktor | Institut f. Leistungsdiagnostik u. Gesundheitsförderung

„Sein enormes Wissen in Kulinarik, bringt so manches unerwartetes und verblüffendes Zusammenspiel hervor.“

Eugen Maurer
Verkaufsleiter Schweiz | Mineralquellen Adelboden AG

„André versteht es, die Teilnehmer zu fesseln und zu begeistern. Unter seiner Anleitung habe ich gelernt, dass Wasser immer wieder anders schmeckt und jedes Wasser zudem anders im Körper wirkt. Eine tolle Erfahrung.“

Dipl. oec. troph. Annette Sabersky
Fachjournalistin | Bio-Food-Tester, Hamburg

„In der Verkostung mit André Uhlig habe ich überraschende Einsichten in die Qualität von Wasser und unsere Wahrnehmungsfähigkeiten gewonnen.“

Dr. Uwe Geier
Geschäftsführer | WirkSensorik GmbH, Darmstadt